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Releitura do tradicional Capeta.
Risoto de lagosta com Champagne, Caviar Mujol e Lâminas de ouro 24k
Camarão, mexilhão, polvo e Lula cozidos no molho do tradicional Bobó, acompanhado de arroz, salada e aipim frito.
Pão de brioche selado, smash burger 130g, camarão grelhado, creme de queijos com alho poró e bacon, cebola caramelizada na cerveja preta e rúcula!
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WhatsappSuculenta Carne de Joelho Suíno Desfiada com Biribiri que passa pelo processo de fervedura ao Vinho Branco com Cardamomo, Ginbre, Cravo da India, Cenoura, Cebola, Aipo, Louro, Limão, Biribiri, Canela e descanso de 12 horas em geladeira.
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WhatsappInfusão artesanal de gim com capim santo e suco natural de manga
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WhatsappFrango orgânico, leite de coco, champignon paris, arroz arbóreo, flores pancs e iguarias.
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