Festival Esquina do Mundo 2023: Sabores do Mundo em Arraial d’Ajuda

Por ASCOM - 11/10/2023

Com o tema “Lembranças de Viagens”, o evento propõe a apresentação de pratos que destacam como as experiências de viagens podem enriquecer o trabalho dos chefs de cozinha e proporcionar aos turistas um contato transformador com novas culturas gastronômicas. A abertura oficial do festival está marcada para o dia 1º de novembro no renomado Uiki Parracho, um local icônico da região. Um dos momentos especiais do evento será a presença da Chef Helena Rizzo, que irá participar desse momento especial.

 

Durante o Festival Esquina do Mundo 2023, os visitantes terão a oportunidade única de participar de diversos eventos especiais. Além dos pratos incríveis oferecidos nos restaurantes locais, o festival contará com festins em empreendimentos renomados da região. O Esquina do Porco, por exemplo, promoverá uma deliciosa feijoada e uma roda de samba no dia 4 de novembro. Já o Festim na Cabana Grande, com o Chef Barega do Bistrô Cravo e Canela e David da Ilha dos Ribeirinhos, está marcado para o dia 11 de novembro e nos dias 17 e 18 de novembro a tradicional Vila do Sabor, com degustação de diversos pratos participantes, atrações culturais e uma Feira de produtos agroalimentares.

 

No decorrer do evento, os participantes terão a oportunidade de explorar a rica culinária local, oferecida por uma variedade de estabelecimentos renomados. Dentre as opções, destacam-se restaurantes como A Casa 73, Armazém Santo Antônio, Arraial Eco Resort, Baâ Bistrô, Barraca do Faria, Big Lanches, Bistrô d’Oliveira, Bistro d’Oliveira Praia, Black Mamba – Cultura, Bar e Lanches Artesanais, Boi Nos Aires, Boteco Santo Porco, Cabana Arapati, Cabana Grande, Cabana Pe Roxo, Cajoá Cozinha, Caminho da Praia, Corujão Beach Club, Esquina do Porco, Grand Baguet, Hashi Sushi, Hotel Paraiso Do Morro, House Burger, Ilha Dos Ribeirinhos, Lá Trattoria Bistrô, Lado Doce, Le Fantastique, Luna Cozinha Afetiva, Maré, Mirante 54, Morocha Club, Nativos, O Tal Do Escondidinho, Octo Cozinha do Mar, Ousado Restaurante, Panela Nordestina, Pau a Pique Pizzaria, Petiscaria Bin Dal, Pizzeria Napoletana da Luigi, Portinha Gastronomia Arraial, Pousada Cravo E Canela Bistrô, Relicario Comida Afetiva, Restaurante Buda Lounge Bar, Restaurante Paulo Pescador, Ro.Za Bistro, Sorvete Amigo Arraial, Sua Casa & Sua Mesa, Sunrise Beach Club, Sushi Yang e Varanda Mucugê Restaurante.

 

Arraial d’Ajuda é muito mais do que um simples distrito; é um tesouro escondido em Porto Seguro, conhecido por sua gastronomia sem fronteiras. Este lugar encantador é caracterizado não apenas por sua culinária diversificada, mas também por suas deslumbrantes belezas naturais, que incluem as famosas praias da Pitinga, Parracho, Mucugê, Apaga Fogo e Taipe. Além disso, a história e o charme do local são personificados pelo Santuário de Nossa Senhora da Ajuda, que é o mais antigo Santuário Mariano do Brasil.

 

O Festival Esquina do Mundo 2023 é uma iniciativa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), com a correalização do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) e Prefeitura de Porto Seguro e conta com a gestão criativa da Artfully, empresa especializada em eventos culturais.

 

Mais informações: @festivalesquinadomundo.

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